GRANDER® Danmark

Sub-Sections

 

Fødevareproduktion...

... bliver endnu bedre med godt GRANDER® vand

Bageri anvender Grander Vandvitalisering i stor stil. Bageri anvender Grander Vandvitalisering i stor stil.
Fødevareproducenter har i stor stil fået øjnene op for fordelene med at anvende GRANDER® Vandvitalisering. Udover store miljøvenlige besparelser typisk på rengøringsmidler og vedligeholdelse, opnår producenter typisk også en bedre smag, en mere stabil forarbejdning og en længere holdbarhed på produkterne. Mange producenter reklamere med at de anvender GRANDER® vand, fordi kunderne sætter pris på det.  

Kvaliteten af ingredienserne bestemmer kvaliteten af ​​produktet

Vand er ofte hovedingrediens og spiller en afgørende betydning for smagen og holdbarheden.
Udover at vandet indgår som ingrediens, bliver det også tit anvendt til at vaske f.eks. grøntsager..
Inden for fødevarer bliver GRANDER® vitaliseret vand brug til f.eks.:

  • Brød, kage og pizza: dejen er glat og luftigt. længere friskhed og holdbarhed
  • Pølser: mørt kød, bedre resultat, reduktion af salt
  • Drikkevarer som f.eks. øl, vin og Juice.. kulsyren bliver meget mildere, intens smag af ingredienserne, bedre gæring.
  • Ostefremstilling: den naturlige smag bliver forbedret, stabil modning.

Bliver også brugt i en lang række andre produktioner som  f.eks. konfekture / chokolade og pickles.

Her lidt eksempler på danske fødevarervirksomheder som med succes anvender GRANDER® Vandvitalisering

Thise Mejeri, Flensted A/S, Danika A/S, Aurion Bageri, Hyttels Røgeri, Dalby Mølle, Svaneke Bryggeri, Hancock Bryggeri, Månssons A/S, Bornholms Andelsmejeri Arla Foods Ingredients Group P/S, Them Mejeri, Bornholms Andelsmejeri, Løgismose Mejeri m.m.

Læs mere om deres erfaringer under referencer

Tilbage

Nyhedsbrev

GRANDER® nyheder

  • 1
  • 2
  • 3
Erfaringer fra Danika Grønt A/S & Flensted A/S

Erfaringer fra Danika Grønt A/S & Flensted A/S

27.09.2017

Bøje Olesen, co-founder af Danika Grønt A/S hørte første gang om Grander vandvitalisering fra en... Mere

DTU Forsøg med multiresistente bakterier

DTU Forsøg med multiresistente bakterier

22.09.2017

Et meget spændende klip fra den kommende dokumentarfilm ...When You Look Away - premiere efteråret... Mere

TV2 - Næsten for godt til at være sandt

TV2 - Næsten for godt til at være sandt

02.08.2017

Dykon A/S kombinerer avanceret teknologi med gode håndværksmæssige traditioner i design og produktion, og der... Mere